Il Mipaaf dedica un mese all’olio extravergine di oliva lanciando la campagna di comunicazione “Olio extravergine, la sua ricchezza la nostra fortuna” ed incontra i ristoratori per sensibilizzare i consumatori verso questo importante prodotto. Oggi al Santa Chiara Lab, a Siena, si è svolta la degustazione degli oli del Consorzio Terre di Siena Dop, sia a crudo che nei piatti cucinati dagli chef di 4 ristoranti partecipanti.
Mario Mori e Bagoga, vice presidente del Consorzio Olio Dop Terre di Siena
Mario Mori
Bagoga
