Sono stati 22 gli studenti dell’Istituto d’istruzione superiore statale “Bettino Ricasoli” di Siena, aspiranti enologi ed enotecnici, che sabato 26 gennaio e ieri, domenica 27 gennaio, hanno preso parte attivamente alla manifestazione Wine&Siena. Le classi coinvolte sono state le due quinte del corso Viticoltura ed enologia e la sesta del corso di specializzazione per enotecnico, unica scuola enologica in Toscana.
I ragazzi, accompagnati da sei docenti, hanno guidato i visitatori nella degustazione dei vini di loro produzione con la collaborazione dell’Azienda agraria ‘La Selva’, annessa all’Istituto ‘B. Ricasoli’, e hanno supportato anche le degustazioni proposte da produttori ed enoteche ospiti dell’evento che ha animato Siena in location storiche quali Palazzo Pubblico, Museo Civico, Rocca Salimbeni, Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione e Palazzo Sansedoni.
