Scandalo carne avariata, Rossi (Asp): “Da noi solo fornitura di salumi”

“Con questa azienda abbiamo in essere un contratto, dalla primavera del 2016, per la fornitura di salumi, che non sono di produzione nè di lavorazione di questa ditta, ma di aziende terze. Questa azienda in sostanza li commercializza soltanto”. La doverosa precisazione arriva dal presidente dell’Asp Carlo Rossi che, in diretta ai microfoni di Antenna Radio Esse, ha confermato che la ditta indagata, la “Alessio Carni” di Monsummano (Pistoia), non forniva carne alle cucine dell’Asp di Siena. “Ci tengo a tranquillizzare tutti – ha aggiunto Rossi – tra l’altro di questi prodotti solo la bresaola e il prosciutto vanno alle mense delle scuole, quindi mi sento di dire che l’impatto è molto contenuto”.