A Montalcino, tutti pazzi per il cioccolato artigianale
17 Set, 2018
cioccolata Macarons

 Una tavoletta di cioccolato lunga 15 metri, degustazioni, cooking show, lezioni per adulti e laboratori per bambini. Montalcino è pronta ad accogliere la prima edizione di “Chocomoments Montalcino”, la festa del cioccolato artigianale organizzata da Chocomoments con il patrocinio del Comune che si terrà dal 21 al 23 settembre in Piazza Garibaldi e in Piazza del Popolo. Un weekend dolce al sapore di cioccolato, rigorosamente artigianale, buono e che fa bene con tanti appuntamenti golosi da non perdere nella  Fabbrica del Cioccolato, la grande struttura che ospiterà degustazioni, cooking show, lezioni per adulti e laboratori per bambini. C’è grande attesa per la mostra-mercato del cioccolato con stand sempre aperti dalle 10.00 alle 20.00. Un’occasione speciale per scoprire ed assaggiare il ricco assortimento di deliziose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, cremini e cialde. Inoltre per gli amanti del “cibo degli dei” ci sono dolci sorprese: sculture di cioccolato e piccole e raffinate creazioni belle da vedere e buone da mangiare. Ma le sorprese non finisco qui. Tra gli eventi da non perdere, ci sono i cooking show “Come nasce una sacher” (venerdì ore 18.00) e “Come nasce una pralina” (sabato alle 15.00) a cura del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone. Ma c’è di più, domenica alle 15.00 sarà realizzata la speciale pralina di Montalcino con un prodotto tipico della città che sarà svelato a sorpresa all’ultimo momento. Grande attesa per lo show che si terrà sabato alle 18.0. I maestri cioccolatieri che in una sfida a tempo realizzeranno in presa diretta una tavoletta di cioccolato lunga 15 metri e il ricavato della degustazione sarà devoluto a sostegno del progetto benefico “Costruire la quinta” finalizzato alla costruzione di una nuova scuola in Laos. Per i più piccoli, c’è lo spazio Choco Baby aperto tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30. I bambini potranno improvvisare con il cioccolato preparando deliziosi cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione (costo € 5.00). Tutti i bambini in possesso del segnalibro della festa che è stato distribuito nelle scuole, avranno diritto uno sconto sul laboratorio. Sabato e domenica dalle 10.00 alle 12.00 gli adulti potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando al mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments (costo € 30.00 a persona prenotazione obbligatoria giancarlo.maestrone@gmail.com).  

Info su www.chocomoments.it