Interviste

Intervista della Settimana con Stefano Ricci Cortili, il “Signore delle ossa” 19 Novembre 2021

Intervista della Settimana di domenica 21 novembre ore 12:00,  con Stefano Ricci Cortili, antropologo e illustratore di fama mondiale, membro dell’Academia dei Fisiocritici, carrarese naturalizzato senese e contradaiolo della Tartuca, che dal 2000 ha  il suo regno in una palazzina al Dipartimento di Scienze fisiche, della Terra e dell’Ambiente dell’Università di Siena, in via Laterina. Le tavole illustrate che realizza sono sulle copertine delle più note riviste scientifiche del mondo, o nei musei di antropologia del pianeta, alcuni suoi lavori hanno avuto così tante visualizzazioni da fare di lui il più grande influencer della preistoria. Ma pochi lo conoscono personalmente, mentre famosissimi e di altissimo profilo scientifico, sono i suoi lavori. Seduto al Pc, schermo e tavoletta grafica, le immagini che ha in testa, costruite dopo anni di studi approfonditi di antropologia e paleontologia, prendono forma con un realismo impressionante. Si vede che non è solo un lavoro, il suo, ma una passione totalizzante. Il tutto in un piccolo spazio poco illuminato, con scaffali interamente ricoperti di teschi umani appartenenti a varie ere, oggetti poco rassicuranti, vasi in vetro con denti, tibie e femori ovunque. Conosce così bene la struttura anatomica umana che dallo studio accurato dei teschi riesce a ricostruire i tratti dei nostri antenati, dando sembianze agli uomini dell’era glaciale, ma anche agli etruschi. “Vengo dal mondo dell’illustrazione anatomica – racconta Ricci Cortili -,  ma  per passione ricostruivo i volti dei Neanderthal e paesaggi paleombientali.  Sono sempre stato appassionato di evoluzione umana.  Con alcuni miei lavori ho fatto fare il giro del mondo al nome di Siena per almeno quattro volte. Nel 2015 un mio disegno col nome e dell’Università di Siena, in pochi giorni, ha avuto 34 milioni di visualizzazioni.  Così anche  un mese fa con  un articolo sull’origine degli Etruschi. Amo insegnare, il dipartimento mi ha assegnato un corso grazie alle mie pubblicazioni, mi sento  un professore rock”. Ultimo lavoro una  copertina per un volume di  Elsevier, società del gruppo Reed-Elsevier, il maggior editore mondiale in ambito medico e scientifico, con sede ad Amsterdam.

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Intervista della Settimana sul centro SOS Dislessia di Siena 13 Novembre 2021

L‘Intervista della Settimana di domenica 14 novembre alle ore 12, pone l’accento su un tema importante e troppo spesso sottovalutato, la dislessia. A Siena si è svolto un importante appuntamento nazionale coordinato dal Centro Dedalo, che opera su Siena ed è specializzato nella ricerca e nella formazione nell’ambito dell’apprendimento e del comportamento, che offre servizi integrati per il benessere del bambino, della persona e della famiglia attraverso una rete di professionisti qualificati con comprovata esperienza sul campo.

Il Centro Dedalo è uno degli oltre 60 Centri che fanno parte della rete nazionale SOS DISLESSIA, la società di servizi che promuove l’attività clinica, riabilitativa ed educativa a favore dei bambini e degli adulti con dislessia evolutiva, nata dalla collaborazione fra: IRIDE (Istituto di Ricerca dislessia evolutiva) che riunisce 3 università italiane: Università di Modena e Reggio Emilia, Università degli studi di Urbino, Università degli studi dell’Insubria (Varese) e  San Raffaele Pisana di Roma con la quale ha dato vita nel 2008 ad un servizio di neuropsicologia per i Disturbi Specifici di Apprendimento (DSA).

In ciascun centro operano psicologi specializzati in neuropsicologia sotto la diretta supervisione del Prof. Giacomo Stella. I centri SOS Dislessia sono diffusi su tutto il territorio nazionale e rispondono alle esigenze nate da parte delle Famiglie e della Scuola di avere dei referenti Esperti di DSA, che possano farsi carico con competenza, professionalità ed umanità di tutti i bisogni portati da bambini e ragazzi, che presentano difficoltà e sofferenza in ambito scolastico, in modo da garantire loro il diritto alla Salute, allo Studio, alla Qualità della Vita ed alla Conoscenza. Nell’intervista di domenica 14 novembre gli interventi di Valentina Campanella, responsabile del Centro Dedalo di Siena,  Giacomo Stella, direttore scientifico di SOS Dislessia  e Claudia Liuzzi referente del doposcuola specializzato per i ragazzi con DSA del Centro dedalo di Siena.

Nella foto il direttore scientifico di SOS Dislessia Giacomo Stella e Valentina Campanella responsabile del Centro Dedalo di Siena

Centro Dedalo Siena – Via Massetana Romana 34 – 53100 Siena tel +39 0577 236516

 

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Intervista della Settimana: Leonardo Pizzichi oro mondiale di Brazilian Jiu-Jidsu 4 Novembre 2021

Per l’intervista della settimana di domenica 7 novembre, ore 12:00, al microfono di Antenna Radio Esse, Leonardo Pizzichi, senese, della Pantera, campione del mondo di Brazilian Jiu-Jitsu a Dallas, vincitore della medaglia d’oro nella categoria No-Gi , senza kimono, conquistata lo scorso ottobre a Richardson, nella contea di Dallas, in Texas. Leonardo Pizzichi, che pratica arti marziali da sempre, si è avvicinato alla disciplina Brazilian Jiu-Jitsu solo da cinque anni, alla Mens Sana, sotto la guida del maestro Mugnaini, che lo ha seguito fino a portarlo in breve tempo a salire sul podio più alto del mondo. Pizzichi si allena a Siena e a Colle Val d’Elsa, quasi tutti i giorni, perché c’è un altro mondiale in arrivo, a metà novembre, a Las Vegas, dove questa volta combatterà nella specialità con kimono.
Pensi che il Brazilian Jiu-Jidsu sia una disciplina adatta da far praticare ai ragazzi molto giovani?Sicuramente, si può iniziare già a sei, sette anni, ti dà una buona preparazione fisica, ti insegna la disciplina, insegna il combattimento e il controllo delle proprie reazioni; nella fase adolescenziale – conclude Pizzichi credo sia importantissima, perché insegna al ragazzo a confrontarsi con le proprie paure; trovarsi su un tatami davanti a un avversario, è come trovarsi di fronte a un ostacolo, a un esame, a una delle tante difficoltà che inevitabilmente, prima o poi,  la vita ti pone advanti”.

 

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Intervista della Settimana con Franco Masoni. Canale 3 Toscana e Canale Civico già passate alla nuova tecnologia trasmissiva 29 Ottobre 2021

Intervista della Settimana di domenica 31 ottobre, ore 12:00, con Franco Masoni, direttore della storica emittente televisiva locale Canale 3 Toscana per capire come fare a seguire le trasmissioni locali, nonostante  i cambiamenti in corso in tutta Europa, sulle frequenza tv. Canale3 Toscana e Canale Civico sono già passate alla nuova tecnologia trasmissiva per le tv: “Ci sarà una più ampia copertura regionale, ma per gli utenti è necessario munirsi di apposito decoder, se non sono in possesso di un apparecchio di nuova generazione, e dovranno effettuare la sintonizzazione,  che sarà invece automatica per le televisioni più recenti”. Canale3 Toscana e Canale Civico si confrontano così con le richieste dell’Europa e compiono un importante passo nel cammino tecnologico che coinvolgerà le tv sia private che nazionali verso il passaggio finale al 5G, che dovrebbe essere completato entro giugno 2022. Le storiche emittenti del territorio senese già sono passate alla nuova tecnologia trasmissiva che permette una più ampia copertura del territorio regionale ed una maggiore qualità d’immagine. “Canale3 sarà sempre visibile a livello regionale – commenta Franco Masoni – sul canale Lcn 95 e per i cittadini senesi che usano la rete cablata sul canale Lcn1; il Canale Civico sarà visibile a livello regionale sul canale Lcn 88. Tutti sono invitati ad effettuare la sintonizzazione automatica delle proprie tv. I televisori più datati dovranno essere coadiuvati da un decoder Mpeg4 o sostituiti, lo stato ha messo a disposizione un apposito Bonus Rottamazione Tv“.

Per maggiori informazioni i telespettatori possono comunque scrivere allo staff delle emittenti alla mail: redazione@canale3.tv

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Intervista della settimana sullo studio universitario sulle caratteristiche genetiche della Cinta senese 24 Ottobre 2021

Nell’intervista della settimana di domenica 24 ottobre, alle ore 12, tre  interventi : Carolina Pugliese del gruppo di ricerca del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) dell’Università di Firenze, che da anni svolge attività di ricerca sulla Cinta Senese, razza suina autoctona toscana che non ha certo bisogno di presentazioni; lo storico Duccio Balestracci e Daniele Baruffaldi, presidente del Consorzio Cinta senese DOP. A dispetto della sua attuale popolarità, pochi sanno che nei primi anni Ottanta la Cinta Senese ha rischiato seriamente l’estinzione. Ma grazie alla passione di pochi allevatori, che ne avevo per affezione conservato qualche esemplare, alla sensibilità della regione Toscana e della Provincia di Siena verso il recupero della biodiversità e all’impegno profuso nella ricerca da parte del DAGRI, oggi questo pericolo è scongiurato e la Cinta Senese rappresenta quel patrimonio culturale, produttivo e scientifico che ben conosciamo. La razza Cinta Senese, abbandonata a metà del secolo scorso perché meno produttiva di altre razze cosmopolite, non ha mai subito programmi di miglioramento genetico che, in altri casi, hanno portato alla “creazione” di razze e/o ibridicaratterizzati da carne molto magra. Ciò ha portato ad un miglioramento delle proprietà dietetiche del prodotto ma ha in parte compromesso quelle sensoriali. La Cinta Senese, non essendo stata sottoposta a programmi di selezione, ha mantenuto inalterate le combinazioni genetiche responsabili di un livello di adiposità della carne che conferisce il giusto grado di gustosità della carne senza, al contempo, compromettere le proprietà dietetiche. Il problema era semmai legato al ridotto numero di animali e al, conseguente, elevato indice di consanguineità presente nella popolazione di Cinta Senese. La ricerca in questo ambito ha svolto un ruolo chiave contribuendo, di concerto con gli allevatori, ad ampliare la base genetica della popolazione (il meccanismo opposto della selezione) e ridurre la consanguineità. Per alcuni anni, infatti, l’Associazione Provinciale Allevatori di Siena, in collaborazione con il CNR e l’Università di Milano, ha sviluppato dei piani accoppiamento con lo scopo di controllare il fenomeno.

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Intervista della Settimana con gli artisti di “Cavalli d’Autore” 16 Ottobre 2021

Per l’Intervista della Settimana di domani domenica 17 ottobre alle ore 12:00, incontreremo 4 artisti protagonisti della Mostra cavalli d’Autore , che si svolge a Siena presso il complesso museale Santa Maria della Scala, che si può visitare fino al 24 ottobre. La mostra propone opere di tanti artisti , anche internazionali, come Ali Hassoun, originario del Libano, Annika Geigel, dalla Germania, e Carol Marano che viene dagli Stati Uniti, dalla città di New York, che espone un suo quadro bellissimo ispirato ai cavalli di San Marco a Venezia. Carol Marano è la prima al microfono di Antenna radio Esse a raccontare qual’ è il tuo rapporto con Siena e con il cavallo che spesso è oggetto delle sue opere, come quella esposta adesso al Santa Maria. Poi Nello Guerrini e Sara Guerrini, padre e figlia legati anche dalla grandissima passione per l’arte, e infine Turi Alescio, un siciliano a Siena, accento inconfondibile, autore di sculture realizzate con materiali di recupero. Siamo alla  terza edizione di “Cavalli d’Autore”, un’esposizione nata in sordina, che poi ha preso forma per  per far emergere il leggendario rapporto tra cavalli ed esseri umani,  particolarmente forte a Siena.  Dotato di incredibile grazia, di potenza e di una bellezza elegante, il cavallo è stato nei secoli analizzato, ammirato e rappresentato in forma artistica attraverso pittura, scultura, letteratura e più recentemente dalla fotografia e dal cinema. Così ha preso forma l’idea di una mostra per la città, con artisti del posto, ma anche con presenze provenienti da altre parti d’Italia e del mondo, col solo fil rouge della rappresentazione del cavallo.

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Intervista della settimana con Luigi Fumi vp dell’Associazione Vigne Urbane 9 Ottobre 2021

Nell’intervista di questa settimana, in onda domani, domenica 10 ottobre alle ore 12:00, parleremo dell’Associazione dei Vigneti Urbani, un movimento che si impegna nella valorizzazione delle vigne urbane, un gioiello non solo italiano, sorprendente e poco conosciuto. Le vigne urbane , sorgono  nel cuore delle città per ricordare un passato agricolo e uno stile di vita che ha al centro la natura. U.V.A, la Urban Vineyards Association. Associazione internazionale, è presieduta da Luca Balbiano, titolare dell’omonima Azienda Vitivinicola Balbiano.  Luigi Fumi, dell’azienda Casteldipugna in Val di Pugna, proprio alle porte di Siena, è il vicepresidente di questa associazione che riunisce anche diverse realtà internazionali.

Torino, Siena, Venezia, Parigi, nella Urban Vineyards Association ci sono anche i vigneti cittadini di Milano, con la Vigna di Leonardo, la Vigna del Gallo dell’Orto botanico a Palermo, i filari di San Francesco della Vigna a Venezia, il Clos Montmartre a Parigi, il Clos des Canuts a Lyon, i Compagnons des Côtes du Rhône ad Avignone e recentemente anche una realtà di New York. Siena è presente con il progetto Senarum vinea.

Il 16 di ottobre a Siena ci sarà un evento di questa organizzazione che sarà l’occasione per far conoscer alla  città le diverse attività di U.V.A. che organizza un Circuito Turistico dei Vigneti Urbani per collegare i Vigneti Urbani d’Europa, fornendo le informazioni e i dettagli necessari per intraprendere un viaggio alla scoperta di questi tesori urbani; degustazioni  dei vini delle Vigne Urbane, con  corsi e degustazioni all’insegna di un’urbanità verde ed è anche  promotrice di  una campagna di sensibilizzazione dei consumi nelle scuole,  per sensibilizzare i giovani al consumo responsabile del vino.

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Intervista della Settimana: Isotta Carapelli e il suo singolo IO 23 Luglio 2021

Appuntamento  estivo con l’Intervista della Settimana, sabato 24 luglio  ore 18:10 e in replica domenica 25 luglio alle 12:10. Parleremo di musica e di canto con Isotta Carapelli, senese, della contrada della Giraffa. Una giovane donna con tanta voglia di musica  e di arrivare a raggiungere i suoi sogni, anche se questa sua passione per il canto  e per il mondo dello spettacolo – nel 2011 ha partecipato alle selezioni per Miss Italia, e nel 2018 alle auditions per XFactor – non l’ha distolta dal completare i suoi studi universitari. Dal racconto di Isotta, l’importanza della figura dei nonni nella formazione dei bambini, la fortuna di aver avuto una nonna appassionata di canto lirico che quando aveva 5 anni le regalò il primo cd, Romanza, di Bocelli,  quando gli altri bambini ascoltavano le canzoni dello Zecchino d’oro.

Influenzata  dai più grandi cantautori italiani e stranieri, inizia a scrivere le sue canzoni a 14 anni, e a partire dai 16 si esibisce dal vivo con svariate formazioni musicali. Il suo stile può essere definito“romantic dark”. Negli ultimi tre anni ha lavorato a un progetto discografico molto intenso con alcuni produttori e arrangiatori toscani, cercando di mettere in musica e parole tutte le sue esperienze personali, artistiche e umane.  Oggi il singolo d’esordio “IO”. La cantautrice è tra le prime donne a far parte del nuovo progetto discografico firmato WOMEN LABEL  (WOMEN Female Label & Arts/Artist First). la prima realtà discografica italiana tutta al femminile. In radio dal 16 luglio  con il nuovo singolo “IO”.

” IO  esprime quella voglia dentro ognuno di noi di realizzare chi si è nel profondo – racconta Isotta ai microfoni di Antenna Radio Esse-. Scoprirlo potrebbe significare fare i conti con il passato e con le nostre aspirazioni non realizzate. Scrivo mettendo a fuoco le mie esperienze  quelle stesse esperienze dirette e indirette che migliaia di donne si trovano a vivere ogni giorno. Credo che la Women sia un’ottima cassa di risonanza per sensibilizzare più persone possibile alle problematiche femminili in un mondo così complesso.”

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Intervista della settimana con Saeka Bardelli. Incontro fra Oriente e Occidente 4 Giugno 2021

L’Intervista della Settimana di sabato 5 giugno alle 18:10 e in replica domenica 6 alle 12:10, è dedicata a Saeka Bardelli e alla sua start up Slow Beauty. Saeka ci racconterà come è riuscita a partecipare al bando IKIGAI della Fondazione Monte dei Paschi, che prevede l’assegnazione di contributi economici a fondo perduto per il finanziamento di progetti individuali di giovani della provincia di Siena, di età compresa fra i 18 e i 35 anni. Il bando è ancora aperto, ed è consultabile al sito ikigai.fondazionemps.it. Saeka Bardelli racconta  come ha saputo del bando IKIGAI e come è riuscita a  partecipare e a ottenere il finanziamento, una grande opportunità  per i giovani della provincia di Siena che  vogliono dare le ali ai propri sogni. Saeka Bardelli ci introdurrà poi alla conoscenza della sua filosofia della bellezza frutto dell’incontro fra Oriente e Occidente, a base di miele, vino e olio. Saeka è un’esperta di cosmesi che dopo diverse esperienze di studio e di lavoro in questo ambito, ha finalmente dato vita a una linea che porta il suo nome di battesimo, che in giapponese significa aria nuova. Saeka Bardelli  vive a Campiglia d’Orcia, qui ha sviluppato la sua linea. Il pensiero e gli ingredienti che sono alla base dei suoi prodotti sono il risultato di una ricerca che parte da questo territorio per arrivare alla sua essenza profonda. Slow Beauty Care è il modo che Saeka ha scelto per raccontare la filosfia della sua cosmesi di valore: una filosofia della cura della bellezza che parte proprio dalla lentezza, da una dimensione più umana di vita.

Ascolta l’intervista completa.

 

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Intervista della Settimana con Francesco Rossi e Silvia Groppa per l’anteprima del film “La Stanza più Fredda” 28 Maggio 2021

L’Intervista della Settimana di domani sabato 29 maggio, alle 18,10 e in replica domenica 30 maggio alle 12,10, è dedicata al giovane regista poggibonsese Francesco Rossi e a Silvia Groppa con la quale ha fondato la casa di produzione cinematografica FILMAREA, autore del  film “La stanza più fredda”,  girato a Poggibonsi lo scorso ottobre,  prima opera firmata dalla sua casa di produzione. La presentazione in anteprima del film, sabato 29 maggio nella Sala Maggiore del Teatro Politeama, nel pomeriggio tre proiezioni per il pubblico,   anche perché Francesco Rossi ha scelto di festeggiare con i suoi concittadini la notizia che il film è stato selezionato allo Short Film Corner del Festival di Cannes e che  verrà proiettato a Cannes, a luglio,  finalmente in presenza, durante la prestigiosissima mostra del cinema francese, che torna dopo un anno di sospensione. Francesco Rossi nel 2020 ha vinto due Emmy Award per aver collaborato alla produzione esecutiva della puntata “A Sunday Morning in Florence” per il programma “A Sunday Morning whit Jane Pauley”, CBS, girata nel 2019 in Toscana.

Il poggibonsese Francesco Rossi con il premio Emmy Awords 2020
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Intervista della settimana – “Born in Tuscany”, protagoniste tre eccellenze agroalimentari DOP e IGP 17 Maggio 2021

Filo conduttore del progetto “Born in Tuscany” tre eccellenze agroalimentari DOP e IGP che sono simbolo del buon cibo toscano, ambasciatrici del nostro territorio nel mondo e traino per il turismo che sceglie come meta Siena e la Toscana anche per le esperienze enogastronomiche che è in grado di offrire.

Tre gli ospiti che si alterneranno nelle diversi parti dell’intervista Andrea Righini direttore del Consorzio Pecorino Toscano DOP, Emore Magni direttore del Consorzio Prosciutto Toscano DOP e Christian Sbardella, responsabile marketing del Consorzio Olio Toscano IGP.

Ascolta l’intervista completa:

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Intervista della settimana – A parlare di Siena Carbon Neutral Gianfranco Bologna, Simone Bastianoni e Federico Maria Pulselli 24 Aprile 2021

Dal 2011, 4 anni prima del previsto, il nostro territorio ha raggiunto il traguardo della Carbon Neutrality, 14 anni prima delle altre città più green d’Europa. La nostra città ha impatto zero sul clima, e ha già raggiunto quello che per l’Europa è un obiettivo previsto per il 2050. La provincia di Siena è la prima area vasta in Europa certificata ISO 14064-1

L’intervista della settimana di sabato 24 aprile , alle 18:10, in replica domenica 25 maggio alle 12:10, mette a fuoco un primato green della nostra provincia, l’impatto zero sul clima,  un successo del quale essere davvero orgogliosi. Questa intervista è dedicata   all’Alleanza Territoriale Carbon Neutrality Siena e per raccontare esattamente di cosa si tratta,  si alterneranno ai microfoni di Antenna radio Esse tre diversi ospiti: Gianfranco Bologna presidente onorario della comunità scientifica WWF Italia , Simone Bastianoni, presidente dell’ e Federico Maria Pulselli, del Dipartimento di Scienze Fisiche, della Terra e dell’Ambiente dell’Ateneo senese.

Ascolta l’intervista completa.

 

 

Simone Bastianoni, presidente dell’Alleanza Territoriale Carbon Neutrality Siena
Federico Maria Pulselli, del Dipartimento di Scienze Fisiche, della Terra e dell’Ambiente dell’Ateneo senese.
Gianfranco Bologna presidente onorario della comunità scientifica WWF Italia

 

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Intervista della settimana – Ospite Luca Venturi protagonista a Dubai con la sua personale fotografica “Palio is Life” 27 Marzo 2021

L’Intervista della Settimana di oggi 27 marzo, alle h 18:10 e in replica domani alle h 12:10,  è dedicata al racconto di Palio is life,  la personale di fotografia di Luca Venturi dedicata alle immagini del Palio di Siena , che si è svolta a metà febbraio  a Dubai.

Ascolta l’intervista completa

Luca Venturi è Ceo di una società di ingegneria a Siena, ma la sua grande passione è la fotografia. E’ uno degli ideatori di Art Photo Travel, associazione che si occupa di iniziative culturali per valorizzare l’arte, i monumenti, le tradizioni, le culture e le bellezze naturali e paesaggistiche di tutto il mondo. Venturi ha costituito a Siena il Sipa acronimo di Siena international Photo awards che fin dalle prime edizioni si è posizionato come uno dei concorsi fotografici internazionali di maggior interesse.

Palio i life ha celebrato il Palio di Siena attraverso le foto in bianco e nero di Venturi,  all’interno di  Xposure,  una delle tappe mondiali più importanti per la fotografia internazionale,  in un  magnifico scenario all’ombra degli straordinari  grattacieli di Dubai. La mostra ha suscitato la curiosità di molti emiratini nonostante le limitazioni per l’accesso al pubblico dovute alle norme di contenimento del Covid. Nell’intervista di oggi, Venturi racconta ai microfoni di  Antenna Radio Esse come è andata, come è nata l’idea e che tipo di opere ha portato a Dubai.

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Intervista della settimana: Siena Food Lab 19 Marzo 2021

Sabato 20 marzo torna su Antenna Radio Esse lo spazio dedicato all’Intervista della Settimana, in onda alle h. 18:10 e in replica domenica 21 marzo alle h. 12:10. Parleremo di Siena Food lab in compagnia di Giuseppe Liberatore membro della deputazione della Fondazione MPS, per 25 anni direttore del Consorzio Vino Chianti Classico, figura di riferimento per il mondo del vino a livello nazionale e internazionale e di Angelo Riccaboni, Presidente del Santa Chiara Lab dell’ Università di Siena, Presidente della Fondazione PRIMA e Coordinatore del Siena Food Lab. Intervistati da Elena Conti, Liberatore e Riccaboni parleranno del progetto  Siena Food Lab , che ha preso il via in questa settimana con l’Accademy,  un percorso di formazione online per sostenere la crescita delle competenze nel settore agrifood.

ASCOLTA L’INTERVISTA COMPLETA

Da marzo a fine luglio si svolgeranno 10 incontri di Siena Food lab Accademy, ideati per sostenere la crescita delle competenze nell’agroalimentare, aperti a studenti, imprenditori, agronomi, periti agrari, agrotecnici, professionisti. Il programma formativo fa parte del progetto Siena Food Lab, iniziativa di promozione dell’innovazione nell’agroalimentare, realizzata dalla Fondazione Monte dei Paschi di Siena e dal Santa Chiara Lab dell’Università di Siena, rivolto alle aziende agricole del territorio.

Un progetto di trasferimento tecnologico, nato per facilitare il dialogo tra imprese, innovatori, istituzioni e centri di ricerca nell’ambito agroalimentare toscano. SFL punta a individuare i bisogni delle imprese, e attraverso un’analisi delle opportunità offerte dal mondo dell’innovazione e della ricerca coinvolgendo le imprese stesse in un processo di crescita e di condivisione.

Il progetto SFL è stato sviluppato con lo scopo di mettere in relazione ricerca, innovazione tecnologica e imprenditorialità agricola.

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L’intervista della settimana – Ospite il direttore artistico dell’Accademia Chigiana, Nicola Sani 6 Febbraio 2021

Ospite oggi alle 12 ai microfoni di Antenna Radio Esse insieme a Sara Corti il direttore artistico dell’Accademia Chigiana, Nicola Sani. Durante l’intervista il calendario dei prossimi impegni dell’Accademica senese per un’estate ricca di musica e grandi protagonisti.

Sotto l’intervista completa

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L’intervista della settimana – Ospite Maria Pia Corbelli presidente del Terra di Siena Film Festival 23 Gennaio 2021

Ospite ai microfoni di Antenna Radio Esse Maria Pia Corbelli, direttrice dello storico giornale senese “La voce del Campo” e ideatrice e presidente del Terra di Siena Film Festival.

Ascolta l’intervista completa.

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Senio Venturi chef stellato de l’Asinello Ristorante, ospite su Antenna Radio Esse 22 Novembre 2020

Protagonista della nostra rubrica “L’intervista della settimana” lo chef stellato de l’Asinello Ristorante Senio Venturi. Un successo sempre più grande conquistato con tenacia e passione insieme alla moglie Elisa dal piccolo borgo di Villa a Sesta, nel comune di Castelnuovo Berardenga.

Sotto l’intervista completa.

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Covid 19 – Valtere Giovannini, dg Aou senese: “Dal 20 ottobre test anti genici più rapidi a disposizione della fascia giovanile” 14 Ottobre 2020

Buone notizie nella lotta contro il Covid 19. A partire dal 2o ottobre saranno messi a disposizione delle scuole di Siena e provincia 5mila test anti genici che riduranno di oltre il 50% il tempo di processione del campione analizzato. Risposte più veloci e meno lontananza dalla scuola, questo uno degli obiettivi da raggiungere nei prossimi mesi a favore della fascia giovanile.

“La situazione all’interno del nostro ospedale è sotto controllo, abbiamo sul momento una decina di ricoveri, la nostra comunità è una comunità fortunata ma i casi in Toscana purtoppo sono in aumento- spiega il dg dell’Aou senese Valtere Giovannini – servono tutte le precauzioni possibili e ad oggi l’igiene è l’unico mezzo che abbiamo per contrastare il virus. Mascherina e distanziamento sono ora più che mai fondamentali”.

“Necessario anche un cambio di marcia per quanto riguarda i tamponi – aggiunge il dg Giovannini – a partire dal 20 ottobre saranno a disposizione di Siena e provincia 5mila test anti genici, molto più veloci e in maggior quantità rispetto ai tamponi molecolari. Ad usufruirne saranno ovviamente gli ospedali e le scuole. Rispetto al tampone tradizionale il campione sarà processato nel giro di un paio d’ore massimo, un aiuto fondamentale per le scuole e per i medici”.

Ascolta l’intervista completa.

 

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Sena Civitas esce dalla maggioranza. Staderini: “Ci siamo riappropriati di un nostro spazio di libertà” 6 Ottobre 2020

Dopo l’uscita dalla maggioranza l’associazione Sena Civitas spiega i motivi della separazione dalla Giunta comunale.

Intervista al consigliere Pietro Staderini

 

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L’intervista della settimana – Ospite il poeta romagnolo Davide Rondoni 3 Ottobre 2020

Ospite oggi ai nostri microfoni il direttore artistico dell’anteprima del festival “Si Siena, linguaggio tra cielo e terra” che si terrà nella città del Palio il 9-10 e 11 ottobre.

Replica dell’intervista domani alle 12

 

 

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